这几天餐饮业中生意最火爆的无疑是庆丰包子铺，习近平总书记的光顾，让这家有着六十多年历史的老店蓬荜生辉，而前来品尝“主席套餐”更是一度脱销，生意的火爆程度可见一斑。

　　说到包子，相信大家都不会陌生，是汉族的传统美食之一，相传是由诸葛亮发明的，距今已有一千八百多年的历史，从出现那天起一直发展到今天，包子早已成为了人们日常饮食中不可缺少的一分子，大街小巷中也很容易就能见到包子店的身影，为何能延续至今的秘密其实相当简单，从包子店本身来讲，其具有门槛低，风险低，投资小，回报高的优势，同时包子作为历经千年而不衰，自然也证明了大众对包子的认可与喜爱，当然我们今天所要讲的重点并非如何做包子，而是针对包子店的选址和装修来跟大家讲一讲。

　　包子店作为餐饮业的一部分，自然需要遵循餐饮店选址的规则，给顾客带来方便是首要原则，保证了客源自然生意也会蒸蒸日上，但人多的地方势必会产生赃物垃圾，作为餐饮店而言，一个干净整洁卫生的环境能够让顾客感受到安心。对于资金充足的业主来说，位于居民小区配套的商业街或是临近交通主干道的店面不失为上佳原则，虽然有着租金高昂的缺点，但其优势在于能够保证充足的客流，而且环境相对于来说也是比较好的。当然除了可以在比较繁华的商业圈开设包子店之外，人口比较集中的地方也完全可以纳入考虑范围之内，不过在环境上就肯定不如前者了。

　　包子店对于选址的要求并不是很高，可供选择的目标还是比较宽泛的，在选址之前不妨找同行进行一番具体的了解和实地考察，如果还是放心不下的话也可以找专业的餐饮策划公司帮忙指导，选址都没有做好的话对于接下来的工作是比较难展开的。

　　包子店虽然同样也属于餐饮店的范畴，但并不代表在所有方面都要和饭店看起，装修就是其一，大多数人买包子都属于外带性质，很少有顾客会留在店中，所以包子店的装修不用想饭店一样华丽，但如果在干净整洁的基础上加点鲜明的特色的话，那就更能让顾客记住了，如果可行的话，不妨将厨房用落地玻璃隔起来，这样前来店里的顾客就能清清楚楚地了解到整个制作过程，对于包子店的卫生状况也能有一个更为直观的了解，有助于提升对于包子店的信任度。

　　包子店的经营工作并不会像饭店一样繁杂，看其中也有很多门道等着业主去发现，实践出真知，这是亘古不变的道理。