这个风口就是中档酒店业。身为行业龙头维也纳酒店集团董事长，黄德满手中已拥有6个品牌、400多家门店，其中九成以上为中档酒店。好风凭借力，维也纳最近启动“百城千店”计划——在2017年底之前，在国内100个城市开出1000家门店，其中大部分将是中档酒店。为了顺利实现这一目标，维也纳正洽谈C轮融资，“上市也在规划中，大概3年内将完成。”近日在接受《第一财经日报》专访时，黄德满透露。
 

借“风”起舞
 

黄德满看到“风”，是基于对中国酒店消费需求的分析。在他看来，随着人们生活水平的提高，消费能力和消费理性在同步提升。中产阶层的壮大和商旅出行的增多，必然带来对比经济型酒店更好、比高星级酒店更便宜的中档酒店的需求，“这是经济和社会发展的自然逻辑。”事实印证了黄德满的判断。根据酒店业研究机构盈蝶咨询统计，截至2014年7月，国内中档酒店品牌为48家，共649家门店，97439间客房；预计截止到本月，中档酒店门店将可达1100家，客房规模到15万间左右。
 

做到十几万间体量的规模，高星级酒店需要6年，经济型酒店用了4年，而中档酒店只用了2年。
 

近50家中档酒店品牌里，华住旗下星程、全季，到今年底预计可以开到200家以上；其他像桔子、和颐、富驿时尚、山水、铂涛“三兄弟”（丽枫、??#183;啡、ZMAX）等，门店数都在数十至200之间；此外还有国际巨头万豪旗下万怡，雅高旗下美居、诺富特，以及洲际旗下智选假日等，都布局稀疏；而维也纳目前已开业超200家，另有200多家在筹备，无论门店数还是房间数，均居领头羊地位。
 

在诸多竞争对手眼里，维也纳3年内要达到“百城千店”目标，用网上的话来说，“也是蛮拼的”。但黄德满之所以敢这么“拼”，是因为有业绩打底气——2013年，维也纳全系列酒店的综合出租率增长至96%以上，高出国内经济型酒店平均水平十几个百分点，更远高于高星级酒店。与此同时，单房收入（RevPAR）也增长了8个百分点，达300元以上。
 

“至少10年内，客源不用愁。”黄德满说。
 

成本控制力
 

目前维也纳国际酒店每间房的投资额在10万～12万元，按高达96%以上的综合出租率，不到三年就可以回本。“要把钱花到实用的地方，而不是搞形式。”黄德满说，高星级酒店往往既有泳池又有SPA，既有多个不同风格的餐馆又有夜总会，“但有几个是住客都会享用到的呢？大部分是白白买了单。”因此在维也纳，从设计到装修到配套，都紧扣“实用”两字，力求不让住客花冤枉钱。而在运营成本方面，比如在客房管理上，国际品牌中档酒店每100间客房平均需要50多个管理服务人员，维也纳只要26个。
 

潜力巨大的市场和自身竞争优势，给了黄德满以信心。在2017年的“百城千店”之后，还有2022年之前的“千城万店”计划。而这目标中的千城，必然包含国外城市。“我期待有一天，在纽约曼哈顿的万豪、四季旁边，开一家维也纳的五星级酒店。到时如果我们的房价比他们贵，开房率还比他们高，客户满意度也比他们好，那维也纳这个品牌就算比较成功了。”黄德满说。