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黄鹏岳:酒店如何破解2015年转型压力?

来源:WWW.酒店用品专家.COM   发表时间:2014-12-29   作者:万达商城   T | T
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       临近年末,述职总结和来年展望计划是个热词。这几天见到圈内很多职业经理人朋友阐述了很多2015年酒店业的展望。酒店并购年论、酒店人失业年论、酒店联盟年论、特色酒店发展年论、传统未来平衡年论、OTO大行其道论、精准定位论、微创新时代论、中档酒店抢滩论、文化酒店发展论等等,不一而足。仔细研读后,站在职业经理人的角度上感觉每个人说的都非常在理,而且具备一定操作性和借鉴性,都是难得的好文。但是,职业经理人肩头最大的压力来自哪里?2015年酒店面临转型、面临各项逐步增加的指标压力如何化解,才是最大困扰。

 

酒店的投资方,从国有企业占大头,逐渐转换成民营,股份制合作为主流,养老型国有酒店逐步退出市场竞争,唯最终利益、利润论英雄时代成为主旋律。为了利益、利润、完成各项指标压力成为我们不得不转型的最大借口。2015年酒店能否转型成功,最大的根本点是投资方或者资本掌控者的思维是否有根本转变?昨夜与行业外朋友交流,受到很大启示。酒店经理人身在其中,有些问题,圈外人更能清晰认识到症结所在。在资本力量的压力下,留给酒店职业经理人发挥的时间和空间愈发短和小了。
 

所有酒店都渴望转型成功,转型成功的概念是什么?恢复到酒店鼎盛时期的收益,达到投资方心里的期望值。但是,在当前形势下,谈何容易!中国国有企业改革转型进行了二三十年,都不敢拍胸脯说转型成功了,小小的酒店业想一蹴而就,简直就是天方夜谭。适合自己酒店转型的路子就像邓老所说:摸着石头过河。别人酒店转型成功的案例,对你并不一定合适。最多拿来借鉴参考一下而已。结合自己酒店所处的位置、自身条件、市场的需求、费用的控制、服务的升级。
 

产品的研发和认知才是要重点做的。不可否认,这些需要时间去试探市场,博得市场的认可才会大规模推广,获得理想的收益和利润。
 

话说过来了,在银行贷款、资本借贷的压力下,投资方或者资本掌控者会给我们多少时间来做市场的培育和扩展。来达到我们所谓的成功转型。在利息的压力下、不急功近利的老板有多少?所以,2015年酒店转型成功的根本还是在于业主方思维的转变。业主对当前形势有着足够的清晰认识,在酒店转型定位大方向确定的情况下,给职业经理人足够的空间和时间,加上信任和支持,才是酒店能否转型成功的关键所在!

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